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近年来，随着互联网的发展和便利的物流配送，越来越多的创业者开始选择在网上开设食品销售店铺。然而，作为食品销售者，许多人在开设店铺前往往面临着一个问题：没有食品生产许可证和SC码，如何上架销售产品呢？本文将从研究进展、行业实践和领域案例的角度探讨这个问题。

• 近年来，食品销售越来越受到监管部门的关注，对于食品销售者来说，合规经营是重中之重。而在互联网时代，购买方便、流程简单的食品销售平台成为了创业者的选择。

• 然而，根据《食品安全法》的规定，食品销售需要持有食品经营许可证，并且商品需要有SC码。这对于没有食品生产许可证和SC码的创业者来说，意味着无法合法上架销售。

• 然而，近年来监管部门对于食品销售的监管力度逐渐加大，对海淘食品、微商食品等进行了严格打击，以保障消费者的食品安全。因此，没有食品生产许可证和SC码的商品很难在正规平台上架。

• 虽然正规平台对于食品销售有严格要求，但是仍然有一些便捷的小众平台可以满足创业者的需求。这些平台对于食品销售的审核档次相对较低，容易通过审核。

• 一些微商平台和社交平台上，也有大量的食品销售者，虽然没有食品生产许可证和SC码，但是通过个人关系和社交渠道获得了一定的消费者信任，销售额也相对较高。

以下是两个无法上架食品的案例及其解决方案：

小明准备开设网上空气蛋糕店铺，但没有食品生产许可证和SC码无法在大平台上架销售。他经过调研发现，有一些小众的食品销售平台审核较为宽松，通过审核后，他可以开设店铺并上架销售空气蛋糕。

小红想在网上销售自制果酱，但由于没有食品生产许可证和SC码，大平台一直无法通过审核。她决定选择微商平台进行销售，通过个人关系和口碑效应吸引消费者购买自制果酱。

问：尽管存在一些小众平台和微商渠道可以销售没有食品生产许可证和SC码的商品，但是是否存在法律风险？

答：是的，存在法律风险。根据《食品安全法》的规定，食品销售需要持有食品经营许可证，并且商品需要有SC码。如果被监管部门发现违规销售食品，可能面临罚款、停业整顿等法律风险。

，对于没有食品生产许可证和SC码的人来说，希望开设食品销售店铺并上架销售食品确实存在一定的困难。但是，通过寻找小众平台和微商渠道，可以在一定程度上满足销售需求。但需要注意，这样做存在法律风险，创业者需要根据自身情况慎重考虑。

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